Savagnin Fruitière Vinicole de Pupillin Blanc AOC Arbois
France Jura
Dégustation
- Robe jaune or brillant.
- Nez très puissant sur des arômes de fruits secs.
- Son caractère oxydatif est marqué par ses notes de noix et de curry donnant une grande longueur en bouche.
Accords mets et vins
-
Fromages -
Fruits de mer -
Poissons -
Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 2 et 5 ans
Cépages
- Savagnin
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] long sur 6km de large. Avec ses 2000 hectares de vignes en production, il est l’un des plus petits de France. On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin. Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en [...]
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