Pinot Noir Sous la Roche Domaine de la Borde Rouge AOC Arbois-Pupillin
France Jura![Pinot Noir Sous la Roche](https://www.wineadvisor.com/content/uploads/timber-images/wineadvisor-theme/wineadvisor-wine-placeholder.68ca600c-380x380-c-default.png)
Accords mets et vins
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Fromages
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Gibiers
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Viandes rouges
Cépages
- Pinot Noir
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] 6km de large. Avec ses 2000 hectares de vignes en production, il est l’un des plus petits de France. On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin. Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en blanc le chardonnay et le savagnin, cépage emblématique de la région. Côté rouge [...]
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