AOC Coteaux du Cap Corse
L’AOC Vin de Corse-Coteaux-du-Cap-Corse ou AOC Corse-Coteaux-du-Cap-Corse, est un vin produit sur le fameux Cap Corse, dans le département de la Haute Corse. La superficie de production ne dépasse pas 35 hectares et produit 850 hl/an (AOC Coteaux-du-Cap-Corse et AOC Muscat-du-Cap-Corse réunies).
La nature des sols argilo-schisteux et les traits climatiques à la fois marin et montagneux sont propices à l’élaboration de grands vins blancs secs.
Cette appellation fournit des vins d’une grande finesse. Des rouges de longues gardes structurés par le fort ensoleillement et la culture en terrasses, et des blancs secs doux et élégants.
La nature des sols argilo-schisteux et les traits climatiques à la fois marin et montagneux sont propices à l’élaboration de grands vins blancs secs.
Cette appellation fournit des vins d’une grande finesse. Des rouges de longues gardes structurés par le fort ensoleillement et la culture en terrasses, et des blancs secs doux et élégants.
