Dégustation
- Robe dorée.
- Nez complexe, vanillé, toasté, un léger fruité sur la figue et l'abricot, et notes de noisettes.
- Bouche vive et ronde, des arômes boisés équilibrés. Une fin de bouche gourmande et harmonieuse.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Fromages
Cépages
- Chardonnay
- Pinot Noir
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu [...]
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