Dom Ruinart Brut Champagne Ruinart Champagne Rosé AOC Champagne

France Champagne

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Dégustation

Une robe soutenue, d'un corail profond, aux reflets délicatement cuivrés.
Des notes de fruits exotiques (goyave) et d’agrumes (orange sanguine, cédrat) se mêlent aux arômes floraux comme la violette et la rose, avec un touche animale évoquant le musc
Il est d'une ampleur et d'un volume remarquables. On y retrouve une belle palette aromatique, dans un registre fruité, floral et épicé

Accords mets et vins

Apéritif
Desserts
Fromages

Cépages

Chardonnay
Meunier
Pinot Noir

Température de service

Entre 7° et 9°

La région

[...] rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits [...]

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