Dégustation
- Une jolie couleur empreinte d’un riche mélange de pêche intense associé à un beau rose or, signe d’une grande maturité.
- Le vin s’ouvre très vite libérant une jolie aromatique qui lui donne d’entrée un aspect très gourmand.
- Un très bel équilibre, une grande finesse, une jolie douceur, avec une fin de bouche souple et élégante.
Accords mets et vins
- Apéritif
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu [...]
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