Grande Réserve brut Champagne Nicolas Feuillatte Champagne Rosé AOC Champagne

France Champagne
Grande Réserve brut Champagne Nicolas Feuillatte
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Dégustation

  • Or franc et brillant, aux reflets argentés. Les bulles sont très fines et le cordon est dynamique. Belle crémosité.
  • Le premier nez est engageant, très frais, puis évoque les fruits jaunes qui mûrissent au cours de l’été : l’abricot Bergeron, le brugnon et les mirabelles
  • L’attaque reste sur le fruit. Elle livre des notes de première évolution et d’une fraîche maturité. La première bouche forme une belle amplitude et souligne la profondeur des Meuniers qui caressent le palais. La Grande Réserve Brut offre une onctuosité de bouche très gourmande. La finale est tonique où s’expriment les agrumes : pamplemousse, tangerine et combava.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Potentiel de garde
Entre 1 et 4 ans
Cépages
  • Chardonnay
  • Pinot Meunier
Température de service
Entre 7° et 9°

La région

[...] pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu [...]
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