Dégustation
- Robe saumon éclatante, parsemée de bulles fines et vives.
- Cuvée qui offre des notes délicates et élégantes de framboise et de groseille, complétées par une touche florale.
- L'attaque est franche, pleine de fraîcheur, puis laisse la place à des arômes de fruits rouges. C'est une bouche croquante, vive et fruitée sublimée par une texture dentelée. La finale offre une légère touche épicée.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Fromages
Cépages
- Chardonnay
- Pinot Noir
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les [...]
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