Cuvée La Parisienne Brut Millésime Champagne Demoiselle Blanc de Blancs AOC Champagne

France Champagne

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Dégustation

Une robe d’une teinte jaune claire étincelante avec quelques reflets verts. L’effervescence est délicate avec des bulles fines.
Le premier nez est floral avec des notes d’aubépine. Celui-ci laisse ensuite place à un parfum fruité de citron, d’abricot et de pamplemousse.
La bouche est équilibrée et très fraîche avec des notes acidulées d’agrumes, de mandarine et de pamplemousse rose.

Accords mets et vins

Apéritif
Fruits de mer

Potentiel de garde

Entre 1 et 4 ans

Température de service

Entre 7° et 9°

La région

[...] grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont [...]

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