Cuvée Spéciale Brut Champagne Charles Lafitte Blanc de Blancs AOC Champagne
France Champagne
Dégustation
- Une robe d’un or jaune pâle, lumineux et limpide, avec des reflets cristallins verts. L’effervescence est crémeuse, légère et frissonnante ; le cordon
- Vif et frais, le nez fait apparaître des arômes de fleurs blanches, notamment l’acacia et l’aubépine, d’agrumes.
- Bouche harmonieuse avec une réplique de senteurs fruitées perçues au nez. Finale de longueur appréciable mettant en scène des arômes de vanille.
Accords mets et vins
-
Fruits de mer -
Poissons
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits [...]
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