L’évidence – Extra-brut Champagne Noël Bazin Blanc de Blancs AOC Champagne Premier Cru

France Champagne
L'évidence - Extra-brut Champagne Noël Bazin
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Dégustation

  • Le vin est or pâle satiné, les généreuses bulles forment une belle effervescence.
  • Le nez est floral. Des notes d’aubépine et de tilleul s’entremêlent par enchantement.
  • La bouche est charpentée et chaleureuse. Une plaisante vivacité entoure des saveurs d’agrumes et de fruits jaunes.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
  •   
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 7° et 9°

La région

[...] célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production [...]
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