Marcel de Lauzière Rouge AOC Vougeot Premier Cru
France Bourgogne
Dégustation
- Robe limpide rouge cerise.
- Bouquet complexe , mure, fougère, cerise noire sont dominantes.
- Ample et complexe. Les Notes de sous bois et fruits légèrement confits s'entrecroisent.
Accords mets et vins
-
Epicés -
Gibiers -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Cépages
- Pinot Noir
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs [...]
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