Les Fremiets Domaine Charles François & Fils Rouge AOC Volnay Premier Cru
France Bourgogne
Dégustation
- Nuances violacées grenat.
- Vin au nez avec une dominante de fruits rouges avec des arômes de violettes et cerises.
- Bouche ample et soyeuse, belle longueur.
Accords mets et vins
-
Gibiers -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Cépages
- Pinot Noir
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans [...]
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