Marcel de Lauzière Rouge AOC Santenay
France Bourgogne
Dégustation
- Robe brillante avec une teinte pourpre
- Fruits Rouges avec une nuance confite. la mure et le cassis sont dominants.
- Ample et équilibrée. Vin puissant avec une délicate fermeté.
Accords mets et vins
-
Fromages -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 4 et 5 ans
Cépages
- Pinot Noir
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a cherché à lier d’une manière aussi [...]
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