Narval La Maison Bleue Blanc AOC Saint-Véran

France Bourgogne
Narval La Maison Bleue
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Dégustation

  • Brillance soutenue, robe or pâle avec de forts reflets verts.
  • Parfums de fruits et de fleurs de l’acacia, du chèvrefeuille, du genêt, de la pêche et de la poire, le tout relevé par des parfums d’agrumes tels que le citron.
  • Vive et fruitée. On retrouve les agrumes, la poire et l’acacia. Les arômes de jeunesse se complexifient lors de la maturation.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
  •   
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 5° et 8°

La région

[...] la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a [...]
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