Sauvignon Famille Brocard Blanc AOC Saint-Bris

France Bourgogne
Sauvignon Famille Brocard
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Dégustation

  • Robe or et vert
  • Sur des arômes de fleur d’oranger, citron et mandarine.
  • Une bouche vive et fruitée sur des notes de rose, bonbon acidulé, un vin tout en énergie et gourmandise.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
Cépages
  • Sauvignon Blanc
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a cherché à lier [...]
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