Vieilles Vignes Héritiers Saint-Abel Blanc AOC Rully

France Bourgogne
Vieilles Vignes Héritiers Saint-Abel
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Dégustation

  • Robe dorée à reflets verts.
  • Chèvrefeuille, aubépine.
  • Fruité et minéral.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fromages Fromages
  • Poissons Poissons
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 12° et 14°

La région

[...] y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle [...]
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