AOC Pouilly-Vinzelles
L’AOC Pouilly-Vinzelles couvre un vignoble de 53 hectares dans la partie sud du Mâconnais. Les terrains du secteur des Pouilly sont favorables au cépage chardonnay.
Ce sont des sols bruns superficiels calcaires, marno-calcaires ou calciques. Ce petit vignoble est situé au sud de celui de Pouilly-Loché et à l’est de celui de Pouilly-Fuissé.
L’AOC Pouilly-Vinzelles produit annuellement 2 800 hectolitres de grands vins blancs issus uniquement du chardonnay. Ce dernier exprime dans ces vins toute sa puissance et sa minéralité, et leur donne un bouquet d’acacia et de miel, mais aussi de fruits et d’agrumes.
Les arômes évoluent avec l’âge vers des notes d’amande, de noisette et de coing.
Les amateurs sauront patienter 3 à 5 ans pour leur permettre de développer une belle rondeur.
Ce sont des sols bruns superficiels calcaires, marno-calcaires ou calciques. Ce petit vignoble est situé au sud de celui de Pouilly-Loché et à l’est de celui de Pouilly-Fuissé.
L’AOC Pouilly-Vinzelles produit annuellement 2 800 hectolitres de grands vins blancs issus uniquement du chardonnay. Ce dernier exprime dans ces vins toute sa puissance et sa minéralité, et leur donne un bouquet d’acacia et de miel, mais aussi de fruits et d’agrumes.
Les arômes évoluent avec l’âge vers des notes d’amande, de noisette et de coing.
Les amateurs sauront patienter 3 à 5 ans pour leur permettre de développer une belle rondeur.
