AOC Mâcon Prissé

Les vins d’appellations Mâcon déclinés avec le nom Mâcon, associé au nom d’une commune en particulier, correspondent au cahier des charges de l’AOP Mâcon appliqué dans une aire réduite et précise autour de la commune en question.

Ce petit vignoble de 22 ha cultivés produit en grande majorité (95%) de vins blancs à partir du seul cépage Chardonnay. Les quelques vins rouges de Mâcon Prissé sont produits à partir de Gamay et de Pinot Noir.