AOC Mâcon Mancey

Les vins d’appellations Mâcon déclinés avec le nom Mâcon, associé au nom d’une commune en particulier, correspondent au cahier des charges de l’AOP Mâcon appliqué dans une aire réduite et précise autour de la commune en question.

Cette toute petite appellation d’environ 20 ha de vignes cultivées est située à l’extrémité du chaînon des collines du Mâconnais.
On y produit autant de vins blancs à partir du Chardonnay que de vins rouges à base de Pinot Noir et de Gamay.