AOC Mâcon Cruzille

Les vins d’appellations Mâcon déclinés avec le nom Mâcon, associé au nom d’une commune en particulier, correspondent au cahier des charges de l’AOP Mâcon appliqué dans une aire réduite et précise autour de la commune en question.

Comme beaucoup d’appellations Villages du Mâconnais, l’AOP Mâcon Cruzille, dont les 50 hectares de production sont situés en plein cœur du Macônnais, produit en majorité des vins blancs à partir du cépage Chardonnay.
Les vins rouges sont élaborés à partir du Pinot Noir et du Gamay.