AOC Mâcon Bussières

Les vins d’appellations Mâcon déclinés avec le nom Mâcon, associé au nom d’une commune en particulier, correspondent au cahier des charges de l’AOP Mâcon appliqué dans une aire réduite et précise autour de la commune en question.

Au sein de cette appellation de 24 ha aux alentours de la commune de Bussières, un peu moins de 5 sont consacrés à la production de vins rouge à partir de Gamay et de Pinot Noir. Le reste étant consacré à la production de vin blanc à partir du Chardonnay.
Ces vins seront d’une grande finesse, avec une belle fraîcheur d’où leur présence à l’apéritif ou avec des poissons grillés.