AOC Grands-Echezeaux Grand Cru
L’AOC Grands-Echézeaux est un Grand Cru de l’aire d’appellation de Vosne-Romanée, situé sur la commune de Flagey-Echézeaux. Le vignoble occupe une surface de 9 hectares 14 ares et 45 centiares.
La couche terreuse est homogène et bien épaisse, faite d’argiles et de calcaires. Elle repose sur une dalle de calcaire.
Le cépage pinot noir confère à ce Grand Cru une texture veloutée, et des arômes principalement de fruits rouges et noirs (cassis, framboise, mûres), ainsi que de violette.
L’AOC Grands-Echézeaux se rapproche du Grand Cru de Musigny (Chambolle) par sa finesse et sa délicatesse. L’AOC offre des vins très appréciables jeunes, mais qui s’épanouissent pleinement après 4 à 5 ans de vieillissement.
La couche terreuse est homogène et bien épaisse, faite d’argiles et de calcaires. Elle repose sur une dalle de calcaire.
Le cépage pinot noir confère à ce Grand Cru une texture veloutée, et des arômes principalement de fruits rouges et noirs (cassis, framboise, mûres), ainsi que de violette.
L’AOC Grands-Echézeaux se rapproche du Grand Cru de Musigny (Chambolle) par sa finesse et sa délicatesse. L’AOC offre des vins très appréciables jeunes, mais qui s’épanouissent pleinement après 4 à 5 ans de vieillissement.
