AOC Echezeaux Grand Cru
L’AOC Echézeaux, ayant un statut de Grand Cru, est produite sur la commune de Flagey-Echézeaux, dans le vignoble de Vosne-Romanée.
La surface est étendue, avec 37 hectares, et onze lieux-dits qui la compose. Ces derniers sont tellement hétérogènes dans la composition de leurs sols, que les vins qui y sont produits présentent des expressions très variables.
La production annuelle de ces rouges (pinot noir), s’élève à 1 210 hectolitres. Leur robe rubis à magenta est assez sombre, et ils se distinguent par un bouquet aux notes animales et épicées. Les arômes sont surtout cerise fraîche, rose et violette.
Ce Grand Cru s’exprime pleinement après une garde de 4 à 5 ans.
La surface est étendue, avec 37 hectares, et onze lieux-dits qui la compose. Ces derniers sont tellement hétérogènes dans la composition de leurs sols, que les vins qui y sont produits présentent des expressions très variables.
La production annuelle de ces rouges (pinot noir), s’élève à 1 210 hectolitres. Leur robe rubis à magenta est assez sombre, et ils se distinguent par un bouquet aux notes animales et épicées. Les arômes sont surtout cerise fraîche, rose et violette.
Ce Grand Cru s’exprime pleinement après une garde de 4 à 5 ans.
