Premiers fruits Veuve Ambal Effervescent AOC Crémant de Bourgogne
France Bourgogne
Dégustation
- Belle couleur or.
- Le nez présente des notes de fruits exotiques et d’agrumes.
- La bouche délivre des arômes de fleurs blanches et de viennoiseries.
Accords mets et vins
-
Apéritif
-
Desserts
-
Fromages
Cépages
- Aligoté
- Chardonnay
- Gamay
- Pinot Noir
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a cherché [...]
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