Brut Moillard Effervescent AOC Crémant de Bourgogne
France BourgogneDégustation
- Couleur or blanc, soulignée d’un cordon de fines bulles.
- Des arômes de fleurs blanches, de fleurs d’oranger et de brioche fraîche, tout en fraîcheur et en élégance.
- L’acidité permet un bel équilibre en bouche entre la puissance aromatique et la délicatesse de l’effervescence.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Fromages
Cépages
- Aligoté
- Chardonnay
- Gamay
- Pinot Noir
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a cherché à lier d’une manière aussi précise [...]
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