AOC Clos de Vougeot Grand Cru

L’AOC Clos-de-Vougeot est un Grand Cru de l’aire d’appellation Vougeot. Ce vignoble rectangulaire de 50 hectares 59 ares et 10 centiares, recouvre la quasi-totalité de l’aire d’appellation Vougeot et est sans aucun doute le vignoble Grand Cru le plus étendu de Bourgogne, avec une production annuelle qui atteint 1 710 hectolitres.
Il s’étage sur des pentes douces, à une altitude comprise entre 240 et 265 mètres.
Cette aire d’appellation Grand Cru a en effet la particularité d’être composée aussi de plusieurs climats, et ainsi de proposer des rouges ayant des personnalités distinctes. Ce qui les rapproche néanmoins, c’est leur robe intense rouge framboise à grenat profond, la suavité de leur bouquet floral aux notes printanières avec des arômes de mûre, de framboise, de menthe sauvage, voire de truffe.
Ils sont de longue garde, 10 ans au minimum vu leur potentiel, et les meilleurs millésimes peuvent vieillir plus de 30 ans.