Union des Vignerons des Côtes du Rhône Blanc AOC Chablis
France Bourgogne
Dégustation
- Brillante
- Notes taostés après des notes épicés avec un fond frais et fruités.
- Remplie juteuse equilibre et apporte une belle longueur
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Epicés -
Poissons -
Viandes blanches
Cépages
- Chardonnay
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans [...]
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