AOC Chablis Grand cru
L’AOC Chablis se trouve dans la partie la plus septentrionale (nord) de la Bourgogne,
Les vins de Chablis se déclinent sous plusieurs appellations : Chablis, Petit Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.
Celles-ci se distinguent par des aires de production précisément délimitées ainsi que des conditions de production spécifiques. Logiquement, plus on monte dans la hiérarchie, plus les exigences sont grandes.
Les vins de chablis sont issus d’un seul cépage, le Chardonnay. Ils vieillissent bien et présentent, dans l’ensemble, une belle robe brillante or au reflet vert, avec du gras et de la minéralité en bouche.
Les vins de Chablis se déclinent sous plusieurs appellations : Chablis, Petit Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.
Celles-ci se distinguent par des aires de production précisément délimitées ainsi que des conditions de production spécifiques. Logiquement, plus on monte dans la hiérarchie, plus les exigences sont grandes.
Les vins de chablis sont issus d’un seul cépage, le Chardonnay. Ils vieillissent bien et présentent, dans l’ensemble, une belle robe brillante or au reflet vert, avec du gras et de la minéralité en bouche.
- Domaine Gérard Tremblay
- Union des Viticulteurs de Chablis
- Domaine Laroche
- Closerie des Alisiers
- Domaine Garnier & Fils
- Domaine Vocoret & Fils
- La Chablisienne
- Jean de Chaudenay
- Jean-Marc Brocard
- Famille Brocard
- Domaine Louis Moreau
- Domaine Dampt Frères
- Régnard
- Domaine Vincent Dauvissat
- Domaines Brocard
- Artisans Vignerons d'Yvorne
- Domaine William Fèvre
- Domaine Besson
- Domaine Billaud-Simon
- Château Grenouilles
- Domaine Olivier Leflaive
