Couvent des Visitandines Chardonnay Patriarche Père & Fils Blanc AOC Bourgogne
France Bourgogne
Dégustation
- Sa robe est dorée, limpide et brillante.
- Ce Bourgogne Chardonnay dévoile de jolies notes florales et de fruits à chair blanche.
- La bouche offre un bel équilibre entre la rondeur, la fraîcheur et l'acidité.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Fromages -
Fruits de mer -
Poissons
Potentiel de garde
Entre 2 et 5 ans
Cépages
- Chardonnay
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a cherché à lier d’une manière [...]
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