Pinot Noir Meix de la Poulotte Rouge AOC Bourgogne

France Bourgogne
Pinot Noir Meix de la Poulotte
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Dégustation

  • Une robe pourpre avec des reflets rubis.
  • Un bouquet aromatique qui s'ouvre sur les fruits rouges et noirs, suivi par une nuance poivrée.
  • Un vin qui est structuré, avec des tanins présents et équilibrés, un dos souple et rond.

Accords mets et vins

  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 12° et 14°

La région

[...] exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part [...]
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