Couvent des Jacobins Maison Louis Jadot Blanc AOC Bourgogne

France Bourgogne
Couvent des Jacobins Maison Louis Jadot
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Dégustation

  • Jolie robe jaune paille aux reflets verts.
  • Nez fruité et boisé, arômes de chairs de fruits frais et de fleurs.
  • Bouche élégante, suave et harmonieuse.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
Potentiel de garde
Entre 2 et 5 ans
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a cherché [...]
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