Pinot Noir La Burgondie Rouge AOC Bourgogne

France Bourgogne
Pinot Noir
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Dégustation

  • Robe rubis avec des reflets pourpres.
  • Arômes de petits fruits rouges et noirs (myrtilles, mûres, cerises, fraises).
  • Structurée et soyeuse, la bouche est souple avec des tanins fondus.

Accords mets et vins

  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 12° et 14°

La région

[...] trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a cherché [...]
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