Gamay Domaine Louis Violland Rouge AOC Bourgogne

France Bourgogne
Gamay Domaine Louis Violland
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Dégustation

  • Robe rouge cerise aux reflets violets de jeunesse.
  • Nez simple et agréable à l’expression aromatique du terroir.
  • Ce bourgogne est un vin léger, souple, aux tanins discrets.

Accords mets et vins

  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Gamay
Température de service
Entre 12° et 14°

La région

[...] la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a [...]
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