Bernard Loiseau Maison Albert Bichot Blanc AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits

France Bourgogne
Bernard Loiseau Maison Albert Bichot
Téléchargez l'application WineAdvisor

Et découvrez les 5 notes laissées par la communauté.

Dégustation

  • Jolie couleur jaune paille.
  • Très frais, son nez dévoile une dominante balsamique minérale.
  • Le sentiment en bouche est en cohérence avec le nez. On y trouve une bonne homogénéité avec une certaine finesse, des arômes ciselés qui laissent une belle fraîcheur en bouche.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
  •   
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a cherché à lier d’une manière [...]
En savoir plus sur la région Bourgogne

À découvrir aussi