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Dégustation

  • Ce vin arbore une belle robe sombre et intense.
  • Une tendance cacaotée vient s’associer aux arômes fruités et épicés.
  • Au milieu d’une bouche parfaitement équilibrée, on ressent le charme et la tension du tanin qui nous amène progressivement à une finale chaleureuse et persistante.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Poissons Poissons
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Merlot
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, [...]
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