Côtes Rocheuses Union des Producteurs de Saint-Emilion Rouge AOC Saint-Emilion Grand Cru

France Bordeaux
Côtes Rocheuses Union des Producteurs de Saint-Emilion
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Dégustation

  • Robe grenat soutenue
  • Intensité des arômes fruités et délicatement boisés
  • Belle richesse en bouche, notes d'épices, tanins puissants et équilibrés

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près [...]
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