Château Maillet Rouge AOC Pomerol

France Bordeaux
Château Maillet 2006
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Dégustation

  • La robe est belle
  • Une grande délicatesse s'exprime au nez, avec des notes élégantes de violette et de jus de sureau, avant de laisser s'exprimer des arômes de croûte de pain.
  • Une bouche acidulée, entre mûre et cassis, sur une matière fluide et des tannins ronds.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de [...]
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