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Dégustation
- Une belle robe brillante.
- Un nez vif de jus de citron fraîchement pressé, des herbes aromatiques sauvages et de zeste de clémentine.
- Une bouche gourmande avec équilibre et race ainsi qu’un corps superbe. Plein de saveurs de fruit, comme des agrumes, ensemble avec une note de cire.
Accords mets et vins
- Fromages
- Fruits de mer
- Poissons
- Viandes blanches
Cépages
- Sauvignon
- Sémillon
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et [...]
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