Château d’Eck Château d'Eck Rouge AOC Pessac-Léognan

France Bordeaux

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Dégustation

Robe sombre aux reflets pourpre
Nez aromatique de fruits noirs sur des notes boisées, épicées et fumées
Vin suave avec des notes de pruneaux et de vanille, tanins raffinés, ronds et bien fondus

Accords mets et vins

Chocolat
Gibiers
Viandes blanches
Viandes rouges

Cépages

Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot

Température de service

Entre 14° et 16°

La région

[...] rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de [...]

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