Le Dada de Rouillac Château de Rouillac Rouge AOC Pessac-Léognan

France Bordeaux
Le Dada de Rouillac Château de Rouillac
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Dégustation

  • Un vin à la robe rouge intense
  • Bouquet d’une grande intensité où se mêlent des notes de réglisse, de framboisier, de fève Tonka et de fleur de romarin
  • Un vin croquant sur un fruit ouvert et généreux

Accords mets et vins

  • Chocolat Chocolat
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près [...]
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