Château Carbonnieux Blanc AOC Pessac-Léognan

France Bordeaux
Château Carbonnieux
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Dégustation

  • Belle robe pourpre, la couleur est soutenue.
  • Le nez présente des notes de fruits noirs, myrtilles, cassis.
  • La bouche est à la fois douce, fruitée et pleine. Cet assemblage montre une belle expression de chaque cépage tout en précision et en finesse.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
Cépages
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
Température de service
Entre 12° et 14°

La région

[...] Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de [...]
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