Le Relais de Durfort-Vivens Château Durfort-Vivens Rouge AOC Margaux
France Bordeaux
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Dégustation
- Robe brillante grenat avec des reflets violacés
- Arômes de fraise et de cerise avec des notes fleuries et poivrées évoluant vers des notes de feuilles de cigare, minérales et fruitées à l'aération
- Une attaque nette et fraiche avec une structure équilibrée et des tanins veloutés, Belle longueur persistante et fondue sur les fruits rouges
Accords mets et vins
-
Fromages -
Gibiers -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. [...]
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