L’Orme Château Rauzan-Gassies Rouge AOC Haut-Médoc

France Bordeaux
L'Orme Château Rauzan-Gassies
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Dégustation

  • Couleur soutenue
  • Le nez est élégant et offre de la complexité, un grain fin et de la délicatesse.
  • Le merlot prend le pas sur le cabernet sauvignon. Il apporte un fruité très pur de groseilles, de prunes et de cerises. Le cabernet sauvignon s’exprime lui, par des notes de mûres sauvages et de crème de sureau.

Accords mets et vins

  • Chocolat Chocolat
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 [...]
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