Les Pensées Château la Tour Carnet Rouge AOC Haut-Médoc

France Bordeaux
Les Pensées Château la Tour Carnet
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Dégustation

  • Robe grenat foncé. Disque légèrement rosé.
  • Bouquet floral (violette), petits fruits noirs (cassis) et épices.
  • Une bouche ronde et gourmande, belle texture, on évolue sur un milieu plein de fraîcheur avec des tanins ferme. Belle persistance aromatique.

Accords mets et vins

  • Chocolat Chocolat
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de [...]
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