L’Héritage de Chasse-Spleen Château Chasse-Spleen Rouge AOC Haut-Médoc

France Bordeaux
L'Héritage de Chasse-Spleen Château Chasse-Spleen
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Dégustation

  • Robe limpide, brillante, rouge bordeaux soutenu.
  • Au nez des arômes de groseille, de poivre avec un boisé légèrement vanillé.
  • Attaque nette, bouche avec des tanins fins et des arômes de cerise, volume souple, bien équilibrée. Une belle finale cerise.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Epicés Epicés
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot
Température de service
Entre 15° et 18°

La région

[...] à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 [...]
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