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Dégustation
- Robe brillante rouge foncé
- Arômes de cassis, de rose fraiche et quelques notes de fraicheur
- Vin corsé avec une attaque franche, tanins fins et finale avec une touche de cassis et de poivre
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Epicés
- Gibiers
- Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Petit Verdot
Température de service
Entre 15° et 18°
La région
[...] à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 [...]
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