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Dégustation

  • Robe jaune pâle aux reflets brillants. La bulle est fine et régulière.
  • Nez frais et élégant, il développe des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes.
  • Dévoile une structure d’une grande finesse avec un très bel équilibre qui signe un crémant raffiné. Tout en procurant sur la finale une agréable sensation de fraicheur tout en longueur.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Sémillon
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares [...]
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