Brut Cave de Die Jaillance Effervescent AOC Crémant de Bordeaux

France Bordeaux
Brut Cave de Die Jaillance
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Dégustation

  • Brillante, jaune pâle à reflets citron, bulle fine et élégante.
  • Gourmand sur des notes de fleurs blanches et fruits jaunes comme l'abricot et la pêche.
  • Belle attaque, mousse harmonieuse, éqilibrée, fidélité au nez avec une élégante persistance sur les fruits. La finale est longue et élégante.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Cépages
  • Sémillon
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de [...]
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