Cépages en Duel – Sémillon Sauvignon Famille Icard Blanc AOC Bordeaux
France Bordeaux
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Dégustation
- La robe est limpide et brillante. la teinte est d'un jaune paille très clair
- Le nez est enrobant et séduisant sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches.
- La bouche s’ouvre sur une attaque fraîche avec du volume, du gras et beaucoup d'ampleur, à l’agréable finale citronnée.
Accords mets et vins
-
Fruits de mer -
Poissons -
Salades / Crudités -
Viandes blanches
Cépages
- Sauvignon Blanc
- Sémillon
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de [...]
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