Grande Réserve Château Haut-Mondain Rouge AOC Bordeaux
France Bordeaux
Dégustation
- Magnifique et étincellante robe d'un beau rubis sombre.
- Arômes intenses de fruits rouges, framboise, myrtille, rehaussés d'une touche de violette. Notes gourmandes de vanille.
- Attaque en bouche fraîche, qui se poursuit par un palais ample et puissant. Tanins veloutés et enrobés. Jolie persistance finale relevée de notes épicées. Un vin gourmand, chaleureux et généreux.
Accords mets et vins
-
Epicés -
Fromages -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 1 et 4 ans
Cépages
- Cabernet
- Cabernet Franc
- Merlot
Température de service
Entre 12° et 16°
La région
[...] par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près [...]
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